鬍鬚張可能是台灣唯一有中央廚房的滷肉飯,雖然價位不便宜,但想吃到有品質保證的滷肉飯,就一定要到鬍鬚張了.

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鬍鬚張除了在台北市、新北市有多家分店外，甚至在日本石川縣等地也有開設分店。「鬍鬚張」的店名來自原老闆張炎泉因忙於工作而疏於整理鬍子，老顧客就暱稱他為「鬍鬚張」。

他們的滷肉飯雖然貴,但滷肉夠香,甚至配菜的花瓜也非常美味.

最近新出了想滷豬腱.

這豬腱肉非常Q,淋上帶有蒜味的醬汁更是美味.

玉米濃湯非常濃稠,更店裡其他湯類比起來,價格算低的.

滷蛋也是很香.

他們的店面算是古色古香,這裡雖然貴,但想要吃有品質的台灣味,到這裡就沒錯了.

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